Côtes du Rhône Blanc 2019 - Bio - DISPO DEBUT AVRIL
CÔTES DU RHÔNE BLANC 2019 - 1x75cl
Produit à Vinsobres, en Agriculture Biologique.
Robe d’un jaune pâle, aux reflets verts d’une belle brillance. Nez intense, frais aux notes d’agrumes et arômes exotiques.
Bel équilibre en bouche entre fraîcheur et expression aromatique.
Servir en apéritif, avec cuisine provençale, terrine de poisson, association salé-sucré, fromage de chèvre,…
A déguster bien frais dans les 2 ans.
Avec notre Côtes du Rhône Blanc, voici une recette pour l'apéritif...
Sablés au Parmesan et Romarin
| Cépages | Viognier - Grenache Blanc - Roussanne |
| Récolte | Vendanges manuelles |
| Dégustation | Servir bien frais. |
| Accords Mets & Vins | Apéritif, cuisine provençale, terrine ou Tajine de poisson, association salé-sucré, fromage de chèvre |
| Conservation | A déguster dans les 2 ans. |
| Terroir | Sols argilo-calcaires, marnes argileuses en sous-sol (Vinsobres) |
| Provenance | Quartier St Jacques exposition Sud Sud-Est |
| Rendement | 45Hl/Ha |
| Vinification et Élevage | Pressurage vendange entière ; fermentation en cuve thermo-régulées. Elevage sur lies en cuve jusqu’à la mise en bouteille au printemps. |
| Mise en bouteilles | Vin mis en bouteilles à façon par des entreprises spécialisées. Les bouteilles sont stockées dans nos caves. |
| Description | Robe d’un jaune pâle, aux reflets verts d’une belle brillance. Nez intense, frais aux notes d’agrumes et arômes exotiques. Bel équilibre en bouche entre fraicheur et expression aromatique. |
