Rosé IGP Méditerranée 2022 - BIO
6,75 €
ROSE IGP MEDITERRANEE 2022 - 1x75cl
Robe d’un rose pâle et d’une belle brillance.
Nez frais, fruité aux arômes d’agrumes et de fruits blancs. Belle sucrosité en bouche, bel équilibre entre fraîcheur et minéralité.
Idéal en apéritif, tapas, fougasse au romarin, tarte provençale, grillades, cuisine provençale, pizzas, charcuterie.
Servir bien frais et à apprécier dans les 2 ans.CROQUETS AUX OLIVES DE NYONS
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Pour mettre à l'apéritif avec ce Rosé, voici ma recette... Fougasse à l'Huile d'Olive de Nyons et à l'Origan
| Cépages | Grenache Noir |
| Récolte | Vendanges manuelles |
| Dégustation | Servir bien frais |
| Accords Mets & Vins | Apéritif, Houmous, tapas, grillades, cuisine provençale, pizzas, charcuterie, tian tomate/courgette. |
| Conservation | A apprécier dans l’année. |
| Terroir | Sols sablo-argileux et caillouteux des bords d'Eygues |
| Provenance | Exposition Sud; Age moyen des Vignes 30 ans. |
| Rendement | 60Hl/Ha |
| Vinification et Élevage | Pressurage vendange entière ; fermentation en cuve thermo-régulées. Élevage sur lies en cuve jusqu’à la mise en bouteille au printemps. |
| Mise en bouteilles | Vin mis en bouteilles à façon par des entreprises spécialisées. Les bouteilles sont stockées dans nos caves. |
| Description | Robe d’un rose pâle et d’une belle brillance. Nez frais, fruité aux arômes d’agrumes et de fruits blancs. Belle sucrosité en bouche, bel équilibre entre fraîcheur et minéralité. |
