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Affinade Olives Noires AOP Nyons

5,00 €

Affinade Olives Noires AOP Nyons

TERROIR D'EXCELLENCE...

Spécialités de Nyons- Domaine de Combes Chauves - David GRAS - Producteurs d'Olives de Nyons

Affinade Olives Noires AOP Nyons - 90g

L'Affinade est une pâte d'olives AOP associée à un filet d'huile d’olive AOP.
A déguster à l’apéritif ou à utiliser en cuisine

Une délicieuse préparation 100% olive, à utiliser comme une tapenade.

Goûtez vite c'est un régal !



Vins vendus à l'unité - Expédition conseillée pour un minimum de 1 carton (6x75cl ou 3x150cl) de votre choix

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Au Nord de la Provence, à proximité du mont Ventoux, on découvre le Nyonsais et les Baronnies provençales, région de montagnes douces, de vallées profondes et de cours d'eau capricieux.
L'homme cultive une variété d'olives qui se prête aussi bien à l'extraction de l'huile qu'à la confiserie (olives de bouche, tapenade, affinade): La Tanche.

Cultivés au cœur des Baronnies Provençales, à Nyons et sur un rayon de 30 à 40 km alentours, les oliviers de variété Tanche bénéficient là d'un climat privilégié, ensoleillé, à l'abri du vent et de l'humidité.

L'Affinade est uniquement fabriquée à base d’olives noires de Nyons AOP et d’huile d’olive de Nyons AOP, sans autre additif. Son goût riche en olive en fait un excellent ingrédient pour les préparations culinaires.

En toast, pour l'apéritif, étalée sur des tranches de pain grillées encore chaudes.
En accompagnement des salades de crudités diverses, viandes froides, poissons au court-bouillon.

VariétéTanche également appelée Olive de Nyons est la variété emblématique du Pays de Nyons et des Baronnies Provençales.
ConservationA conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
ProvenanceNyons
DescriptionL'Affinade est une pâte d'olives AOP associée à un filet d'huile d’olive AOP. A déguster à l’apéritif ou à utiliser en cuisine
CompositionPulpe d’olives noires de Nyons AOP (90%), huile d’olive de Nyons AOP (10%).
Valeurs nutritionnelles pour 100gÉnergie: 1169KJ (284Kcal) / Matières Grasses: 27.5g (dont AGS: 3.18g) / Glucides: 3.4g (dont sucres: -0.2g) / Protéines: 1.7g / Sel: 3.45g
SaveurSalé

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