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Pulpe d'Olive Noire à la Tomate - AOP Nyons

5,00 €

Pulpe Olive Noire Tomate Nyons

TERROIR D'EXCELLENCE...

Spécialités de Nyons- Domaine de Combes Chauves - David GRAS - Producteurs d'Olives de Nyons

Pulpe d'Olive Noire à la Tomate-AOP Nyons - 90g

Tapenade noire de caractère, agrémentée des accents toniques de la tomate.
Mariez-la donc à un plat d’asperges, mêlée à une vinaigrette.

Idéal pour l'apéritif, ce condiment est un délice en toast comme en cuisine!


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Au Nord de la Provence, à proximité du mont Ventoux, on découvre le Nyonsais et les Baronnies provençales, région de montagnes douces, de vallées profondes et de cours d'eau capricieux.
L'homme cultive une variété d'olives qui se prête aussi bien à l'extraction de l'huile qu'à la confiserie (olives de bouche, tapenade, affinade): La Tanche.

Cultivés au cœur des Baronnies Provençales, à Nyons et sur un rayon de 30 à 40 km alentours, les oliviers de variété Tanche bénéficient là d'un climat privilégié, ensoleillé, à l'abri du vent et de l'humidité.

Pulpe d'olives noires de Nyons AOP 60%, concentré de tomates 25%, eau, aromates, sucre, épices.

Idéale sur des pâtes fraîches, dans une viande en sauce ou des quenelles.

VariétéTanche également appelée Olive de Nyons est la variété emblématique du Pays de Nyons et des Baronnies Provençales.
ConservationA conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.
ProvenanceNyons
DescriptionIdéal en toasts à l'apéritif et comme condiment avec viande, avec un filet de poisson, ...
CompositionPulpe d'olives noires de Nyons AOP 60%, concentré de tomates 25%, eau, aromates, sucre, épices(piment).
Valeurs nutritionnelles pour 100gÉnergie: 922KJ (224Kcal) / Matières Grasses: 21.9g (dont AGS: 3g) / Glucides: 3.4g (dont sucres: 3.1g) / Protéines: 1.2g / Sel: 1.79g
SaveurSalé

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